中新经纬客户端9月14日电(魏薇)"秋风起、蟹黄肥"，又到了吃大闸蟹的好时节。据悉，本年阳澄湖将于9月23日开捕，这也意味着本年中秋节吃货们暂时吃不到正宗的阳澄湖大闸蟹。不过，螃蟹券现已首先登上各大线上线下出售渠道。

业内人士介绍，因为大闸蟹归于生鲜中的特别产品，每年食用期从9月下旬开端一向继续到12月中旬，且不易保存和运送，所以在大约十年前，一些商家顺势发明晰螃蟹券，顾客能够在螃蟹成熟后凭券随时提取，而螃蟹券也被顾客戏称为 "纸螃蟹"。

作为职业从业者，满舟生态农业(泗洪)有限公司总经理娄中明洞悉到了背面的玄机。在知乎上有一个关于螃蟹券的发问，"为什么本年(非阳澄湖)的螃蟹券价格比从前低？"

娄中明反问道，大闸蟹分明挺贵，有的商家却能卖的很廉价还能赚取赢利。莫非他们的大闸蟹是从天上掉下来的？

娄中明算了个本钱账，某品牌4.5两公蟹、3.5两母蟹8只螃蟹标价99元。蟹券快递费5元，蟹券制造本钱忽略不计，提蟹时包装费6元，人工费2元，快递费23元，假如赢利15元，那留给螃蟹的本钱仅48元。而在批发商场，质量较好的3.5两母蟹，挨近200元1斤，48元大约只能买到1只。

他直言，这种帐一算就铁亏，卖家想挣钱，只能操控螃蟹的本钱在48元。贱价蟹券的逻辑就在于"以小充大、以次充好"。

据娄中明向中新经纬客户端介绍，不同标准的螃蟹差价巨大。一般，优质3两母蟹的价格比2.5两的贵一倍，3两母蟹价格比2两贵2-3倍。标起来大的螃蟹实践上都会依据价格来核算本钱，会保存必定赢利空间。

此外，预售螃蟹券还会带来巨额沉积资金。中新经纬客户端了解，蟹券从8月份起就开端进入预售中，以200元一张螃蟹券核算，若卖出1万张免费电影网螃蟹券就能够带来200万沉积资金。而这笔沉积资金从8月初到螃蟹提货，一共历时2-4个月，都将沉积在商家手中。

"‘期货’螃蟹能够添加企业的预收款。"我国食品工业剖析师朱丹蓬对中新经纬客户端剖析说，从现款现货到卖‘期货’螃蟹，优惠力度也是不一样的。不过，因为顾客交了预付款就会承当必定危险。

而预售产品对顾客而言另一大坏处是简单忘掉。据娄中明调查，当年发行蟹券不提货的份额在10%-20%，一般是因为蟹券进行二次转赠的原因。

"有的人或许不爱吃又欠好变现，就直接比及过期作废了，还有螃蟹券的兑换周期较长，难免会呈现忘掉兑换的现象。关于蟹券商家来说，这部分是白赚的赢利。"一位业内人士表明。

娄中明表明，蟹券仅仅一种预售，实践来讲还会添加供货商本钱，比方印刷蟹券、包装礼盒以及邮递蟹券的快递费等。"近几年我一向在做客户引导，自己吃而非送礼的顾客都不引荐买蟹券。"

北京志霖律师事务所副主任赵占据在承受中新经纬客户端采访时表明，顾客假如在兑换什物时发现不能提货或许不符合之前产品描绘的计量信息，便触及合同违约。顾客能够要求交还，第三方电商渠道也有责任拟定胶葛处理规矩，在发作胶葛后顾客能够先在渠道投诉商家，依据规矩去处理，假如还不满足，能够向商场监管部门告发。此外，也要做好防备作业，在选购螃蟹券时挑选品牌商家或许较大的商家会更靠谱。(中新经纬APP)

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