日前,浙江省宁波市象山县教育局抽调各科室人员,分4组对全县92所中小学、幼儿园展开为期一个月的食堂办理量化专项查核作业。此前,象山县教育局拟定出台了校园食堂办理专项查核制度,这也是该县初次会集展开校园食堂办理量化专项查核。
查核组深化校园,经过实地检查现场、查阅台账材料、举行座谈会等方法,环绕食堂办理制度树立、食物配送办理、菜谱营养卫生、资金财务办理、办理信息揭露、设备安全办理等六方面进行团队资料逐项量化查核。查核过程中,查核人员现场指出各校(幼儿园)在食堂办理过程中呈现的疑问及注意事项,并及时提出整改意见。
据了解,象山县从2012年秋季发动全县校园食堂食物一致配送作业,从源头到制品全程标准办理,推动阳光厨房、通明厨房的建造。(记者 史望颖 通讯员 姚俊 颜小平)
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