胶东在线4月20日讯(通讯员 孙智谦) 为严厉执行"肉、菜"质量安全主体职责，进一步进步海阳市"肉、菜"质量安全水平，实在保证人民大众饮食安全，让花费者定心花费、放心花费，依据烟台市食品药品监督办理局的一致布置，联系海阳市实践，本年海阳市将创立2家"定心肉、菜演示超市"。

　　参与创立的超市必需要到达3项详细规范，即严厉执行供货商资历审阅准则，树立迷失传奇"肉、菜"质量源头管控机制；严厉执行市场准入准则，把好"肉、菜"进入市场的"入门关"；有必要树立从收购到出售全程质量操控体系，完成"定心肉、菜"全程可追溯。一起鼓舞公司探究"一致收购、一致查验、一致查看电动汽车钣金件、一致配送"等新式流转业态，树立"定心肉、菜"电子追溯体系并装备查询设备，方便大众查询"定心肉、菜"出产、流转、查验等详细信息。

　　在活跃宣扬创立含义和创立规范的基础上，实施5项公示http://www.3688520.cn/，引导大众广泛监督，即：树立办理公示栏，公示"定心肉、菜"承诺书和有关办理准则；每份小包装"定心肉、菜"要加贴标签，注明称号、产地等信息；公示肉类产品查验检疫证实，进口"定心肉、菜"需公示入境货品查验检疫证实；低温展示柜等冷藏设备要有温度显现；天天公示"定心肉菜"的迅速查看成果。

　　为此，海阳市场监管局安排举行"定心肉、菜演示超市"创立发动会议。海阳市两家农贸市场、有些大型商超担任人参与了会议。创立过程中，海阳市场监管局将全程辅导各大商超拟定完善食品安全办理准则，全部树立各单位食品安全信誉档案，并对照创立规范，逐项查看公司的整改执行状况。10月底，烟台市局将依据省局有关要求和上报状况，安排有关人员进行查看检验，终究在全市各大型商超(包含集贸市场、农贸市场)内断定2家创立为"定心肉、菜演示超市"。