新华社北京４月１７日电 题："舌尖流言"屡辟屡传，怎么织密免疫网？——食物安全流言管理总述

　　新华社记者陈聪

　　"紫菜是塑料做的""紫菜嚼不烂别吃了"……今年年初刷爆朋友圈的"塑料紫菜"视频，致使一轮"塑料紫菜"风云。从"速成鸡""激素鸭"到"浑身是虫的皮皮虾"，"舌尖上的流言"千变万化、耸人听闻，诽谤者乐此不疲，消费者却如入迷阵。

　　舌尖流言泛滥成灾，很大程度上源于诽谤传谣者使用潜在的食物安全危险故意假造、偷换概念，而消费者又缺少科学判别。专家指出，破坏"舌尖上的流言"，需求体系管理、归纳施策，不能用"头痛医头、脚痛医脚"的老套路。

　　病毒式传达为哪般？

　　记者查询发现，尽管一些比方"２０１６年朋友圈抢手流言，２０１７年不要再传了"此类驳斥流言文章也有较高重视度，但与此一起，一些旧流言面目一新后从头传达，动辄"１０万＋""刷爆朋友圈"，依然致使很多人的焦虑。

　　为何一些流言"屡辟屡传"？中国农业大学教授罗云波指出，一方面是因为驳斥流言主体公信力不高、专家声响缺失，另一方面也归因于一些民众科学素养不高，更容易接受负面信息。此外，一些人受利益驱动，对诽谤传谣乐此不疲，也致使流言"屡辟不止"。

　　低本钱诽谤、高本钱驳斥流言，是流言传达的特色。专家指出，网上流言不过几句话、一张图、一段视频，但一旦传达开来则出现"病毒式""裂变式"趋势，一方面临职业带来巨大丢失，另一方面也对老百姓正常日子产生了较大负面影响，乃至给社会带来惊惧心情。比方"面条洗出胶不能吃"等流言的传达，必然冲击面条出产公司，而"塑料紫菜"流言则会伤及菜农的元气，一起给有关代替商品出产者带来利益。

　　朋友圈"爆文"须鉴别

　　专家指出，食物安全流言凭借新媒体途径传达方便、广泛，诽谤者长于使用受众心思造势、假势，致使食物流言不断创新。与此一起，跟着新技术的展开，从微信文章到短视频，流言传达途径和方法也在不断更新。

　　在道听途说面前，"宁可信其有，不可信其无"是不少人的心思；一次好心的转发，通常无意间变成流言传达的推手。究其原因，对食物信息缺少及时的科学解说，以及信息的不对称，为流言的暴虐供给了土壤。

　　专家呼吁大众警觉艾艾贴朋友圈中的不实音讯，重视权威组织的信息发布，防止本身利益遭到危害。清华大学健康传达研究所副所长苏婧指出，大众在面临食物信息时，应多想、多听、多看、多问，学会使用官方发布的信息查询途径求证，防止为流言所伤。

　　"五位一体"织密免疫网

　　"驳斥流言力度越大，流言言论场的净化速度就越快。加大冲击流言的威慑力，用满足的速度和精准度去驳斥流言，需求社会各界力气一起参加。"食物安全博士钟凯说。

　　国家食物药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛着重，食药监总局推进树立社会多元主体共治流言的长效机制，让政府部门、专业组织人士、有关公司、新闻媒体和大众构成合力，"五位一体"击碎流言，一起织密鉴别、抵抗流言的免疫网。

　　信息揭露是遏止流言传达的利器。据了解，食药监总局这些年不断加大信息揭露力度，添加要点信息展现强度，强化信息查询效劳功用。食物药品安全抽检信息现已做到"周周抽检、周周揭露"。

　　苏婧指出，在应对流言上，公司作为食物流言的直接受害者，应积极主动展开科普，尽量将流言传达的影响降至最低。一起还要拿起法令武器进行维权，坚决保护本身合法权益，让诽谤者付出代价。

　　中国社会科学院法学研究所法治战略研究部主任李忠指出，制作、传达流言违法本钱低、维权本钱高，致使对诽谤传谣做法的处分力度和对流言目标形成的丢失不相匹配。专家指出，在法令层面上，要加大对食物流言制作、传达者的处分、追责力度，对诽谤情节严重的，要坚决冲击，追究其刑事责任，起到震撼效果，使食物流言无处遁形。