• 2017-04-16 22:18:10
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  •   图为枝江市仙女镇浓艳风情苑的"局长师傅"正在现场烹制特色美食单职业传奇刚开传奇发布网"霸王猪脸" 刘斐 摄

      图为枝江市仙女镇桃花垱生态家庭农场的"局长师傅"正在烹制特色美食"虾香糯米蛋" 刘斐 摄

      湖北日报网音讯(通讯员 刘斐)香飘同心花海,舌品枝江美食。4月15日上午,"今贝"杯枝江市首届村庄美食节暨乡土名菜评选活动在湖北省枝江市问安镇同心花海拉开帷幕。来自该市10个代表队的百名"局长师傅"一展精深厨艺,竞技全市乡土名菜。经过评委专家的点评,仙女镇浓艳风情苑的"霸王猪脸"以全场最高分取得一等奖。

    图为现场烹制的枝江市村庄美食"虾香糯米蛋" 刘斐 摄

    图为现场烹制的枝江市村庄美食"焖锅鸭" 刘斐 摄

    图为现场烹制的枝江市村庄美食"一品鱼头" 刘斐 摄

    图为游客现场品味枝江市村庄美食 刘斐 摄

      现场制造的枝江乡土名菜有:焖锅土鸭、虾香糯米蛋、香辣牛脚、土钵鸭、脆炸鸡排、榨广椒煸土豆丝、传统补养鸡等,这些美味佳肴任由游客品味。

      《荆州府志》记载:"蜀江自此sf999分为诸州,自江陵而九十九洲起,此间如乔木之有条枝焉",枝江由此而来。千百年来,很多先民在这片丰饶的土地生息繁殖,形成了以"香辣咸鲜为主、原汁原味偏重"的乡土风味。经过美食节的展开进步枝江村庄美食的知名度和美誉度,进一步丰厚枝江村庄旅行的内在。

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